Rapuleipä

Rapuleipä kuuluu kesään yhtä tiiviisti kuin nenä päähän. Mies teki meille eilen iltapalaksi rapuleivät. Ai, ai, niin hyvää ja yksinkertaista!

Rapuleivät

paahtoleipää

majoneesia

kanamunaa

katkarapuja

tuoretta tilliä

sitruunaa

Keitä kananmunat koviksi. Voitele paahtoleivänsiivut, joko paahdetut tai sellaisenaan, majoneesilla. Kokoa leivälle katkarapuja ja kananmunaa. Päälle tilliä. Purista päälle sitruunamehua.