Lämmin fenkolicoleslaw
4-5 dl edellispäivän coleslawta tällä reseptillä
½ fenkoli
suolaa
pippuria
öljyä paistamiseen
Suikaloi fenkoli. Kuumenna öljy pannulla ja kippaa fenkolisuikaleet kuumenemaan. Kuullota hetki ja lisää sitten coleslaw. Pyörittele hetki sekaisin ja alenna sitten miedolle lämmölle ja anna hautua 10-15 minuuttia. Vihannesten ei ole tarkoitus pehmentyä mössöksi vaan niihin saa jäädä rapeutta. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lisukkeena lihalle tai melkein mille vain.
Tässä meidän lasten annokset tänään. Yksivuotias tykkäsi tuosta lisukkeesta todella paljon. Kolmevuotiaankin sain maistamaan. Kuvasta puuttuu raejuusto.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti